中国星配资从养蜂到兴农 山西沁水蜂蜜铺就乡村振兴路

中国星配资从养蜂到兴农山西沁水蜂蜜铺就乡村振兴路

乡村振兴，产业先行。在山西省晋城市沁水县，一只小小的蜜蜂正成为推动乡村振兴的重要力量。

沁水县是山西省第一养蜂大县，其境内林地面积达240万亩，森林覆盖率43.28%，蜜源资源面积200余万亩，是中国四大名蜜中荆条蜂蜜、刺槐蜂蜜主产区之一，享有“中国蜜蜂之乡”的美誉。近年来，沁水县积极践行“两山”理念，将蜂业作为重点特色产业予以打造，依托得天独厚的生态资源，让蜂业在带动农民增收、促进乡村发展中发挥出越来越重要的作用，成为当地将生态优势转化为经济优势、助力乡村振兴的生动实践。

图为蜂农在采蜂蜜

沁水县养蜂历史悠久，“养蜂三五窝，不愁吃喝穿”的地方谚语在全县流传了数百年。20世纪60年代，山西省农科院在沁水县建成全省第一个种蜂场，沁水养蜂业从此走上现代科学之路。如今，养蜂已然成为沁水农业领域的一张闪亮名片。截至2024年底，全县共饲养蜜蜂7.3万箱，有标准化蜂场120个，旅游观光蜂场29个，带动全县养蜂户1400余户，养蜂从业人员3600余人，年生产蜂蜜2000余吨。2016年～2017年，“沁水刺槐蜂蜜”获得农业农村部农产品地理标志产品认证。2024年，“沁水蜂蜜”纳入全国名特优新农产品名录。

近年来，沁水县聚焦蜂蜜特色主导产业，创建以龙头企业为核心、农民合作社为纽带、专业大户和家庭农场为基础的产业化联合体，有力推动了产业集群化发展。山西省人大代表、山西省蜂业协会副理事长兼秘书长王三红介绍，当地通过推行“公司+合作社+农户”的合作模式，将农村特色养殖与扶贫开发有机衔接，借助产业带动、定向帮扶等举措，不仅增强了贫困户的增收致富能力，更拓宽了农民的增收渠道。2019年，沁水县政府被中国养蜂学会授予“全国养蜂精准扶贫示范县”称号。

2022年，山西省首个数字化智能蜂场在沁水县成功落地，通过智能物联网蜂箱、蜂场管理平台、蜂农手机APP等技术的应用，实现了养蜂的智能化管理。王三红认为，沁水县养蜂产业提升，最主要的途径是不断提高蜂农现代化养蜂技术，从追求产量变为追求质量，走精品化发展之路。为此，他不仅为养蜂户免费发放优质蜂王，还牵头举办养蜂技术培训班，推动当地逐步构建起蜜蜂养殖、育种、蜂产品加工、流通、蜂业服务等一体化的产业体系。

图为蜂农在割蜜

在推动产业发展的同时，沁水县也十分注重蜂蜜文化的挖掘与传播。当地建设了中国蜜蜂博物馆（山西馆），精心打造了集康养休闲、旅游度假、文化体验、新技术推广示范于一体的大型蜜蜂文化休闲体验园；在全县实施蜂业翻番富民工程，打造了集养蜂生产科研、加工、物流、蜜蜂文化体验旅游于一体的“蜜蜂小镇”，实现了产业发展与文化传承的有机统一。

下一步，沁水县将继续保持沁水蜜蜂产业强劲的发展势头，持续发力产业链延伸，让更多农民参与到产业各环节，培育更多懂技术、有市场经验的蜂农和专业人才，在带动乡村经济发展、促进农民增收致富上取得更大成绩，让“小蜜蜂”真正成为撬动乡村振兴的“大杠杆”。（工人日报客户端记者王冬梅）

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